Backzutaten
Backmittel zum Treiben, Säuern, Mälzen. Wir haben verschiedene natürliche Backmittel wie Hefe, Sauerteige, Malzmehl und Backpulver aus dem Profibereich zur Auswahl. Auf was wir beim Backen aber völlig verzichten, sind rein chemische Zusatzstoffe, die "Wunderwirkungen" hervorrufen. Wir halten nichts davon und unterstützen die traditionelle Backkunst.
Agar Agar 30 g
3,78 € *
12,59 € pro 100 g
Aromamalzmehl enzyminaktiv
ab
1,86 € *
Backferment Bio 20 g
1,52 € *
7,61 € pro 100 g
Bourbon Vanille gemahlen Bio 5 g
5,79 € *
115,79 € pro 100 g
Brezel Lauge 1 l
4,42 € *
0,44 € pro 100 ml
Brotgewürz 150 g
2,36 € *
Flohsamenschalen 250 g
5,40 € *
2,16 € pro 100 g
Hirschhornsalz 20 g
1,08 € *
5,40 € pro 100 g
Johannisbrotkernmehl Bio 100 g
4,86 € *
4,86 € pro 100 g
Natron 20 g
0,83 € *
4,17 € pro 100 g
Pottasche 20 g
1,08 € *
5,40 € pro 100 g
Reinweinstein Backpulver Bio 4 x 21 g
0,98 € *
1,17 € pro 100 g
Reissirup Bio 380 g
3,88 € *
1,02 € pro 100 g
Rustikaler Sauerteig
ab
1,86 € *
0,75 € pro 100 g
Sahnesteif Bio 3 x 6 g
1,08 € *
4,50 € pro 100 g
Tonka-Bohne gemahlen Bio 10 g
6,82 € *
68,20 € pro 100 g
Trocken-Hefe
ab
0,59 € *
Vollkorn Sauerteig
ab
1,86 € *
0,75 € pro 100 g
Weizenmalzmehl
2,89 € *
Rohr Zucker
Preis auf Anfrage
Kokosblütenzucker Bio Dr. Goerg
3,83 € *
Vanille-Zucker 250 g
4,86 € *
1,94 € pro 100 g
Agavendicksaft Bio 500 g
8,73 € *
1,75 € pro 100 g
Meersalz fein 500 g
1,28 € *
0,26 € pro 100 g
Brezel-Salz grobkörnig 250 g
1,37 € *
0,55 € pro 100 g