Information zu aktuellen Bestellungen

In der Nacht von Sonntag den 02.06. auf Montag den 03.06.2024 erlebten wir ein Jahrhunderthochwasser, das unseren Mühlenladen, den Maschinenraum der Mühle und einen großen Teil des Lagers flutete.

Trotz dieses Rückschlages steht die Zinßer Mühle weiterhin für die Herstellung hochwertiger, regionaler und naturreiner Mehle.
Der Mühlenladenverkauf und Onlinehandel geht nach dem Hochwasserschaden in Kürze wieder weiter! Daher bitte noch etwas Geduld und vielen Dank für dein Verständnis!

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Weizenmehl Type 405 1000 g
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3,10 € *
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Weizenmehl Type 405 2,5 kg
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Weizenmehl Type 405 5 kg
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Weizenmehl Type 405 5 kg
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Weizenmehl Type 405 12,5 kg
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Weizenmehl Type 405 12,5 kg
18,90 € *
1,51 € pro 1 kg
Weizenmehl Type 550 1000 g
Weizenmehl Type 550 1000 g
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Weizenmehl Type 550 5 kg
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Weizenmehl Type 550 2,5 kg
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Backe es an. Mit viel Spaß und Genuß!

  • Weißt du wirklich was in deinem Brot drin ist? 320 Zusatzstoffe sind in der EU zugelassen und nicht alles muss deklariert werden. Und wenn man skeptisch ist, und das kann man zurecht sein, dann lohnt sich das Brotbacken. Du findest hier garantiert 100% naturreine Mehle, Mischungen und Zutaten. Damit du sicher weißt was drin ist.
  • An jeder Ecke bekommst Brot: Doch wo findest du noch wirklich leckeres natürliches Gebäck? Seit 1524 mahlen wir handwerklich Mehle für Selberbacker. Traditionelle Grundlage für einfaches Backen, aber großartige Brote und Brötchen. Ein einfacher, leckerer Weg sich wieder mit den Traditionen zu verbinden.
  • Ein einfaches Rezept mit Mehl, Wasser, Salz und ein wenig Hefe: Hast du die richtige Rezeptur, passt das wunderbar in deinen Alltag. Und es ist einem auch viel bekömmlicher als das, was meistens aus der Industrie, aus der Fabrik kommt. Deshalb back es an, frisches knuspriges Brot zuhause.

Jetzt zu den Mehlen für dein leckeres Brot

Das besondere Geschenk für deine Liebsten zum gemeinsamen Genießen.

  • Gemeinsam genießen: Brotbrechen ist nicht nur gemeinschaftsbildend. Wer gutes Brot genießt, erlebt die sinnlichste Art zu Essen. Am besten gemeinsam. Schenk die Freude gleich weiter. Die liebvoll kreierten Mischungen zum Backen aus der Zinßer Mühle sind dafür bestens geeignet.
  • Ein Geschenk von Herzen: Brot und Salz gibt es zwischen Freunden, sagte man früher. Ein starker Ausdruck der Verbundeheit ist ein persönliches Geschenk für Freunde, Festlichkeiten, Firmen. Die Köstlichkeiten der Zinßer Mühle werden dich inspirieren. Wir helfen dir auch gerne bei der Zusammenstellung: Chatte jetzt mit uns.
  • Begeistere deine Liebsten: Ein wahres Erlebnis seit über zwanzig Jahren sind die Meisterbackkurse in der Backwerkstatt der Zinßer Mühle. Hier wird das Geheimnis guten Brotes gelüftet und für dich Schritt für Schritt erfahrbar gemacht. Viel Spaß beim Backen und Genießen erlebten hier inzwischen über 7000 Menschen. Ein ganz besonderes Geschenk.  

Jetzt zu den Genussmischungen Gleich anmelden zum Backkurs 

Vielen Dank für über 2000 Bewertungen

Jede Hilfe zählt
| 13.06.2024 | 0
Anfang Juni hat ein schweres Hochwasser ganz Süddeutschland getroffen. Auch unsere Zinßer Mühle in Hochdorf blieb davon nicht verschont und wurde schwer getroffen. Der Verkaufsladen, das Lager und der gesamte Maschinenraum wurden schulterhoch mit Wasser, Schlamm und Dreck überschwemmt. Trotz all...
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Schäden durch Hochwasser
| 10.06.2024 | 0
Auch unsere Mühle in Hochdorf, Baden-Württemberg, musste durch das schwere Hochwasser im Juni 2024 Schäden davontragen.
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Ausgezeichnet: Die Zinßer Mühle erhält den Trusted Shops Top Rated Company Award 2024
| 15.03.2024 | 0
Ausgezeichnet: Die Zinßer Mühle erhält den Trusted Shops Top Rated Company Award 2024 Großartige Neuigkeiten teilen wir heute mit euch: Die Zinßer Mühle ist stolzer Gewinner des Trusted Shops Top Rated Company Award 2024. Diese Auszeichnung ist ein echtes Highlight für uns – eine Anerkennung, die uns zeigt, wie sehr ihr, unsere Kunden, die Arbeit schätzt, die wir Tag für Tag leisten. Finde heraus, was hinter dem Trusted Shops Top Rated Company Award 2024 steckt. Ein Blick darauf, was uns anders macht, warum eure Meinungen uns an die Spitze gebracht haben und wie wir gemeinsam die Zukunft des Einkaufens gestalten wollen.
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