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Weizenmehl Type 405 1000 g
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Weizenmehl Type 405 2,5 kg
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Weizenmehl Type 405 2,5 kg
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Weizenmehl Type 405 5 kg
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Weizenmehl Type 405 12,5 kg
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Weizenmehl Type 550 1000 g
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Weizenmehl Type 550 5 kg
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Weizenmehl Type 550 2,5 kg
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Backe es an. Mit viel Spaß und Genuß!

  • Weißt du wirklich was in deinem Brot drin ist? 320 Zusatzstoffe sind in der EU zugelassen und nicht alles muss deklariert werden. Und wenn man skeptisch ist, und das kann man zurecht sein, dann lohnt sich das Brotbacken. Du findest hier garantiert 100% naturreine Mehle, Mischungen und Zutaten. Damit du sicher weißt was drin ist.
  • An jeder Ecke bekommst Brot: Doch wo findest du noch wirklich leckeres natürliches Gebäck? Seit 1524 mahlen wir handwerklich Mehle für Selberbacker. Traditionelle Grundlage für einfaches Backen, aber großartige Brote und Brötchen. Ein einfacher, leckerer Weg sich wieder mit den Traditionen zu verbinden.
  • Ein einfaches Rezept mit Mehl, Wasser, Salz und ein wenig Hefe: Hast du die richtige Rezeptur, passt das wunderbar in deinen Alltag. Und es ist einem auch viel bekömmlicher als das, was meistens aus der Industrie, aus der Fabrik kommt. Deshalb back es an, frisches knuspriges Brot zuhause.

Jetzt zu den Mehlen für dein leckeres Brot

Das besondere Geschenk für deine Liebsten zum gemeinsamen Genießen.

  • Gemeinsam genießen: Brotbrechen ist nicht nur gemeinschaftsbildend. Wer gutes Brot genießt, erlebt die sinnlichste Art zu Essen. Am besten gemeinsam. Schenk die Freude gleich weiter. Die liebvoll kreierten Mischungen zum Backen aus der Zinßer Mühle sind dafür bestens geeignet.
  • Ein Geschenk von Herzen: Brot und Salz gibt es zwischen Freunden, sagte man früher. Ein starker Ausdruck der Verbundeheit ist ein persönliches Geschenk für Freunde, Festlichkeiten, Firmen. Die Köstlichkeiten der Zinßer Mühle werden dich inspirieren. Wir helfen dir auch gerne bei der Zusammenstellung: Chatte jetzt mit uns.
  • Begeistere deine Liebsten: Ein wahres Erlebnis seit über zwanzig Jahren sind die Meisterbackkurse in der Backwerkstatt der Zinßer Mühle. Hier wird das Geheimnis guten Brotes gelüftet und für dich Schritt für Schritt erfahrbar gemacht. Viel Spaß beim Backen und Genießen erlebten hier inzwischen über 7000 Menschen. Ein ganz besonderes Geschenk.  

Jetzt zu den Genussmischungen Gleich anmelden zum Backkurs 

Vielen Dank für über 2000 Bewertungen

Das Geheimnis des Butterzopfs
| 15.02.2024 | 2
Von den Kelten inspiriert, heute in deiner Küche neu erfunden – der Butterzopf ist mehr als nur Gebäck. Probiere unser einfaches, aber raffiniertes Rezept ohne Ei und mit viel Butter. Zibeben oder Cranberries? Entscheide selbst und verleihe deinem Zopf eine persönliche Note. Backe mit uns und erlebe, wie Tradition auf moderne Genüsse trifft!
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Frag den Müller
| 09.08.2023 | 0
Frag den Müller: Alles, was du schon immer wissen wolltest! Backen ist nicht nur ein Ritual, es ist eine Tradition, die unsere Gemeinschaft verbindet. Wer könnte uns besser durch diese alte Kunst führen als der Müller, die zentrale Figur in der Welt des Mehls und des Brotes? In der Zinßer Mühle begegnen wir täglich Hobbybäckern, die mit glänzenden Augen und Neugier Fragen zum perfekten Teig stellen. Du bist die treibende Kraft hinter jedem Korn, das wir mahlen, und deshalb wollen wir deine Fragen beantworten!
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Lieblingsgebäck Meisterbackkurs - ein Teambuilding Backevent
| 13.11.2023 | 0
In der Welt der Teambuilding-Aktivitäten gibt es einen Kurs, der sich deutlich von anderen unterscheidet – den Lieblingsgebäck Meisterbackkurs. Er bietet mehr als nur die Fähigkeiten, um perfekte Gebäcke zu kreieren; er ist eine Reise in die Welt der Kollaboration und des gemeinschaftlichen Lernens.
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