Nach den Schäden des verheerenden Hochwassers am 3. Juni läuft unsere Produktion ab Dezember wieder vollständig, und wir freuen uns schon auf ein besonderes Jahr 2025.
Am 07.12. feiert die Mühle ihre Wiedereröffnung, komm vorbei!
Mann streut Mehl über einen rundgeformten Teig

Seit 1524

MEHL AUS
MEISTERHAND

Deine Freude beim Backen und genießen.
100% naturrein & frei von Zusatzstoffen.

Jetzt Mehl online bestellen

Bekannt aus

Eure Lieblingsprodukte

100% naturrein

Unsere Mehle sind naturrein und backstark und vorallem ohne künstliche Zusätze.

Unser Mühlenladen

Auch vor Ort kannst du handwerklich hergestellte und traditionelle Lebensmittel kaufen.

Genießen im Backkurs

Die Geheimnisse köstlicher Backwerke in unseren Backkursen erleben.

Top Rated Company

Die Auszeichnung für herausragende Qualität und Kundenservice.

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Tauche in die Welt von Teig, Kreationen und Geschmack und lerne von erfahrenen Profis die Geheimnisse köstlicher Backwerke.

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Mehrere Personen stehen um einen Tisch und halten Teig hoch
2 Personen kneten Teig zusammen
3 Kinder kneten Teig
Rund geformter Teig auf einer Theke

Back es an mit viel Spaß und Genuss!

  • Traditionelles Handwerksmehl

    Seit 1524 mahlen wir handwerklich Mehle für Selberbäcker und knüpfen damit an die Tradition des Backens an.

  • 100% naturrein

    Backe dein eigenes Brot und genieße die Sicherheit reiner Zutaten mit unseren naturreinen Mehlen, Mischungen und Zutaten.

  • Ein einfaches Rezept

    Mit Mehl, Wasser, Salz und Hefe wird das Backen zu einem Teil deines Alltags und ergibt bekömmliches, frisches Brot aus deiner eigenen Küche!

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Besonderes Geschenk zum gemeinsamen Genießen

  • Genussvolle Mischungen

    Brotbrechen schafft Gemeinschaft und bietet die sinnlichste Art des Essens. Teile die Freude weiter mit den Mischungen aus der Zinßer Mühle.

  • Begeistere deine Liebsten

    Seit über 20 Jahren sind unsere Meisterbackkurse in der Backwerkstatt der Zinßer Mühle ein echtes Erlebnis. Über 7000 Teilnehmer haben hier das Geheimnis guten Brotes entdeckt. Ein besonderes Geschenk für jeden Backliebhaber.

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Eine Person hält Brot in der Hand