Linsen du Puy 500g

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Kategorie: Hülsenfrüchte

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Beschreibung

Linsen du Puy 500g

Linsen de Puy -  die nussig, fränzösiche Berglinse

Ihren Namen haben sie von der Region Puy de Dôme in der Auvergne, doch baut man sie auch in Nordamerika und Italien an.
Puy-Linsen schmecken weniger mehlig und so nussig wie wohl kaum eine andere Linsensorte.
Beim Kochen behalten die Linsen ihren Biss, weshalb sie sich hervorragend für Linsensalate, aber auch Eintöpfe oder als Beilage zu Spätzle eignen.
Auch ohne einweichen sind sie bereits nach 20 min gar.

Lagertipp: gut verschlossen und trocken lagern.

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