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Roggenmehl Type 1150

  • Artikelnummer: 101240

Das Roggenmehl Type 1150 eignet sich besonders für reine Roggenbrote. Reich an Pentosanen nimmt das Roggenmehl viel Wasser auf und hält das Gebäck lange frisch. Wird gerne auch für Mischbrote mit Weizen oder Dinkel verwendet.

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