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Koriander ganz Bio 40 g

Artikelnummer: 105355

Kategorie: Gewürze

Für Brotteige und Gerichte aus der asiatischen Küche


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Beschreibung

Traditionell würzt Koriander unser Brot, ist aber auch aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Currys, Suppen und Fleischgerichte profitieren von seinem zitronigen Aroma mit einer leicht harzigen und pfeffrigen Nuance. Bei den kleinen Samen handelt es sich botanisch gesehen übrigens um die Früchte der Pflanze, die in der vietnamesischen Küche zum Beispiel in keiner Pho-Nudelsuppe fehlen dürfen. Am besten entfaltet sich das Aroma des Korianders, wenn man die Samen im Ganzen kauft und vor der Verwendung leicht anröstet.


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Artikelgewicht: 0,04 Kg
Inhalt:40,00 g

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