Buchweizen Bio 500 g

Entgegen seines Namens zählt Buchweizen zu den Pseudogetreiden. Ursprünglich stammt er aus dem Süden Russlands. Er enthält kein Gluten, dafür jede Menge Eiweiß, Vitamine und Mineralien. Man kann ihn wie Reis verwenden oder geschrotet z.B. in Pfannkuchen oder Bratlingen.

Lagerhinweis: kühl, trocken und dunkel