Apfel-Walnuss-Brot-Mix 500 g

Artikelnummer: 101902

Kategorie: Mehl

Saftig-luftiges Winterbrot.
Noch fruchtigere und einfachere Rezeptur mit mehr Äpfeln, Walnüsssen und mit Trockenhefe.


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Beschreibung

Einfach und schnell zuzubereiten. Perfekt, um mit der Familie zu genießen!

Mit reifen Apfelstücken vom Bodensee und großen Walnussstücken in Weizenmehl. Verfeinert mit echtem Bourbon-Vanille-Zucker und winterlichem Ceylon-Zimt. Enthält inkl. Trockenhefe.

Zinßer Mühle Backmischungen werden nach der Rezeptur des Müllermeisters garantiert naturbelassen und handwerklich hergestellt. Deshalb empfehlen wir nach dem Teigbereiten und Backen: frisch genießen!

Hinweis:
Ergibt etwa 650 g saftig-luftiges Winterbrot.

Anwendung: Nur Wasser zugeben.

Zubereitung:

1. KNETEN - 500 g Apfel-Walnuss-Brotmix mit etwa 240-260 g Wasser oder Milch in einer Rührschüssel auf 2. Stufe 15 Min kneten - mit dem Thermomix maximal 2 Min. Danach in das Backpapier der Backform einfüllen und die Oberfläche mit neutralem Öl leicht einstreichen. 
2. GÄREN - In der Form 20 Min gehen lassen. Inzwischen den Backofen auf 220°C Ober-/Unter-Hitze vorheizen.
3. BACKEN - Den Teig in der Backform in den Ofen geben und 30 Min Baden. Nach 15 Min auf 200°C Hitze herunterschalten. Alternativ das Wasser mit Rum ersetzen.

Zutaten: Weizenmehl, Apfelwürfel, Walnüsse, Buorbon-Vanille-Zucker, Trockenhefe, Ceylon-Zimt und Salz.
100% naturbelassen, ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker.

Lagerhinweis: Hält sich kühl, trocken und dunkel gelagert mehrere Tage.

 


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Inhalt:500,00 g

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